永定县高头乡充分挖掘传统名茶“高东茶”的优势，近年来重点扶持3家生态茶园，辐射带动全乡茶树品种种植结构的调整和优化。目前，全乡种植茶叶4000多亩，年可产茶叶200多吨，促进了农户增收。